CONCEPT コンセプト

美味さと健康…家族の心身を整え、家の歴史を紡ぐ。それは一つの“家風”となる。

昨今、共働きが多くなる中、外食・中食の多用化していき、いわゆる“家庭の味”は個性を失い、希薄になりつつあるようです。
さて皆さん、あなたの想い出食はなんですか?と問われた時、何を想い浮かびますか?それがコンビニ弁当では悲しすぎますし、そこには家の顔は見えてきませんよね?仮に家の味を想い出しても、それが不味くてマイナスイメージを抱いているのも残念な話です。食事はまず心豊かになる美味さが大事!また、健康面においても、保存料や化学調味料の添加された食品の数々、摂取栄養のアンバランスから今後の不安を感じます。

家風となる食事とは「豊かな精神性と健全な素材と栄養」の両立だと我々「Cahoo!」は考えます。
美味しい食事は家族の活力になり、きちんとした栄養バランスにおける毎日毎日の繰り返しが家の歴史のひとつを担い、その積み重ねが「家風(Cahoo!)」となるのです!「Cahoo!」はそんな理念に共感してくださったプロの料理人の先生方がたくさん集まってくださっています。
さぁ!あなたの味をプロ級に高め、栄養バランスも調え、あなたの家の味を作っていきませんか!?

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